2024.07.20 八ヶ岳から戻ってブルーベリージャムを作る。
ブルーベリージャムを作ってみた｡
旅行からの帰路立ち寄った道の駅で「ブルーベリー」が目にとまった｡ 1パックを買い求めたので以前から試してみたいと思っていたジャム作りにチャレンジ｡ちょっと水分を飛ばし過ぎたか、ねっとり感が強いが味の方は濃厚で甘味もちょうどいい出来栄え｡
こちらが、材料のブルーベリー。
コトコト煮ます。
ちょっと水分が足りなかったかなあ～ (^^;)
ちょっと粘っこかったけど、味はまあまあ。
また作ってみよう！！
