星の物語(番外編) ・・・ 星仲間からもらった八ヶ岳高原野菜!
11月13日 長野八ヶ岳小海リエックスホテルで開催された「星と自然のフェスタ」に出かけて来ました。
展示会の様子はこんな感じです
そして星仲間のお宅にお邪魔 ・・・ 何と採りたて野菜を どーんと 頂きました!!
そして頂いた野菜で作った料理がこちらです !(^^)!
ヤーコンのごまマヨサラダ
ヤーコンのゆかりマヨ和え
大根とちくわの煮物
キャベツと豚バラのフライパン蒸し
スンドゥブチゲスープ
がね (鹿児島の郷土料理 そば粉を使ったさつまいもの天ぷら)
ヤーコンとレンコンのきんぴら
ねったぼ (鹿児島の郷土菓子 さつまいもとおもちのお饅頭)
八宝菜
ポテトサラダ
ヤーコンとセロリのサラダ
まだまだ野菜は残っているので 次は何を作ろうかな~ (注釈: 私は料理は全く不案内なので全て妻の手料理です ・・・ あはははは ・・・ !(^^)!