春の七草のひとつ、芹。
もう30年くらい前のこと、帰省のタイミングが合って、義母が田んぼの畦道に芹摘みに連れて行ってくれました。
冷たい水で泥を落としてきれいにするのもつらい作業と思うのに、芹がたっぷりの鹿児島風七草粥の作り方を教えてくれました。
芹の香りで思い出す、まめで働き者の義母でした。

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