鮮やかな紅花染めの原料ベニバナ。 咲き始めは黄色で徐々にオレンジ、赤と色が濃くなっていく。 原産地は中近東で、シルクロードを通って日本に。 土壌や気候風土の合った山形は江戸時代には一大産地となり、交易を通して上方文化が山 […]